Mã sản phẩm : 2991

Lô đất trồng : 020824

Diện tích : 100kg

Địa điểm :

Người sản xuất : Nguyễn Văn Trí

Địa chỉ : thôn Trung Hải, xã Kỳ Hải, huyện Kỳ Anh

Tình trạng : ĐANG THU HOẠCH

Nhật ký sản xuất

Thời gian Công việc Mô tả Ảnh Đánh giá
26-07-2023 12:07:00 Giấy chứng nhận Cơ sở được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn Haccp Hoàn thành
30-10-2023 12:10:00 Vùng nguyên liệu Thu mua tôm tại cơ sở nuôi tôm Lê Quang anh tại xã Kỳ Hà, thị xã Kỳ Anh Hoàn thành
08-01-2024 12:01:00 Nguyên liệu đầu vào 1 Các loại nguyên liệu như hành tím, tỏi, gừng mua tại đại lý Bùi Quang Tám, phường Hưng Trí, thị xã Kỳ Anh. Hoàn thành
08-01-2024 12:01:00 Nguyên liệu đầu vào 2 Bột chiên giòn, bột năng, bột sư tử, bột xù, các gia vị mua tạ đại lý Tâm Lưu Trung tâm thương mại Phú Nhân Nghĩa. Hoàn thành
08-01-2024 12:01:00 Sơ chế nguyên liệu Rã đông Tôm sau đó bóc vỏ, rửa sạch bằng nước để ráo. Hoàn thành
08-01-2024 12:01:00 Trộn nguyên liệu Trộn bột ướt để nhúng tôm vào. Bột ướt được pha với nước sạch khuấy đều. Hoàn thành
08-01-2024 12:01:00 Pha, trộn nguyên liệu / thành phần Sau khi trộn đều bột ướt sẽ nhúng tôm và và vớt ra, tiếp theo nhúng vào bột xù và sắp vào khay Hoàn thành
09-01-2024 12:01:00 Đóng gói, dán nhãn, tem QR Đóng gói, hút chân không, dán tem nhãn và bảo quản tủ lạnh Hoàn thành