Mã sản phẩm : 3292
Lô đất trồng : Trà Shan Tuyết Túng Sán
Diện tích : 5Ha
Địa điểm : Thôn 1 hợp nhất, xã Túng Sán, huyện Hoằng Su Phì, tỉnh Hà Giang
Người sản xuất : Chu Văn Thanh
Địa chỉ : Thôn 1 hợp nhất, xã Túng Sán, huyện Hoằng Su Phì, tỉnh Hà Giang
Người ghi chép : Chu Văn Thanh
Cơ quan : Thôn 1 hợp nhất, xã Túng Sán, huyện Hoằng Su Phì, tỉnh Hà Giang
Thời gian | Công việc | Mô tả | Ảnh | Đánh giá |
---|---|---|---|---|
01-10-2024 12:10:00 | Vùng nguyên liệu | Vùng nguyên liệu rộng 5HA | Hoàn thành | |
01-10-2024 12:10:00 | Thu hái | Thu hái lá trà | Hoàn thành | |
02-10-2024 12:10:00 | Trang thiết bị chế biến 1 | Cho chè vào thùng quay chè | Hoàn thành | |
03-10-2024 12:10:00 | Vệ sinh, xử lý nguyên liệu | Làm héo lá trà | Hoàn thành | |
03-10-2024 12:10:00 | Chế biến nguyên liệu | Xao lần đầu lửa to | Hoàn thành | |
04-10-2024 12:10:00 | Vệ sinh, xử lý nguyên liệu | Để nguội | Hoàn thành | |
05-10-2024 12:10:00 | Sơ chế nguyên liệu | Vò chè | Hoàn thành | |
05-10-2024 12:10:00 | Sơ chế nguyên liệu | Quay đến tầm 70-80% thì cho ra để hồi | Hoàn thành | |
06-10-2024 12:10:00 | Phối chế nguyên liệu công đoạn 2 | Để nguội 1-2 tiếng | Hoàn thành | |
07-10-2024 12:10:00 | Phối chế nguyên liệu công đoạn 3 | Cho chè vào quay lấy hương (Cho khô hẳn) | Hoàn thành | |
07-10-2024 12:10:00 | Phối chế nguyên liệu công đoạn 3 | Quay đến tầm 80-90% thì cho ra để hồi tiếp | Hoàn thành | |
08-10-2024 12:10:00 | Vệ sinh, xử lý nguyên liệu | Sàng, sấy chè | Hoàn thành | |
08-10-2024 12:10:00 | Đóng gói bao bì | Đóng gói sản phẩm | Hoàn thành | |
09-10-2024 12:10:00 | Đóng gói, dán nhãn, tem QR | Đóng hộp, dán nhãn kèm Mã tem eGap | Hoàn thành |