Mã sản phẩm : 3297
Lô đất trồng : Lô 1: Sắn dẻo ruột vàng
Diện tích : 3Ha
Địa điểm :
Người sản xuất : Trần Văn Bảy
Địa chỉ : TDP Thống Hạ, phường Đắc Sơn, TP. Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.
Thời gian | Công việc | Mô tả | Ảnh | Đánh giá |
---|---|---|---|---|
24-08-2024 12:08:00 | Phối chế nguyên liệu công đoạn 1 | Nhồi lá sắn đã bóp với muối tinh vào hũ muối dưa. Nén lá sao cho mặt nước sấp mặt lá. Đậy nắp để nơi thoáng mát | Hoàn thành | |
24-08-2024 12:08:00 | Thanh trùng dụng cụ, máy móc | Rửa sạch đồ dùng, dụng cụ được dùng để sơ chế sản phẩm |
|
Hoàn thành |
24-08-2024 12:08:00 | Chuẩn bị nguyên liệu | Hái 2 lá trên ngọn hoặc một ít lá trên ngọn cây sắn dẻo vàng để làm nguyên liệu muối dưa chua lá sắn | Hoàn thành | |
24-08-2024 12:08:00 | Sơ chế nguyên liệu | Rửa sạch rau lá sắn và bóp lá sắn với muối trắng sạch cho mềm lá | Hoàn thành | |
24-08-2024 12:08:00 | Sơ chế nguyên liệu | Hòa nước lọc để nguôi với muối tinh trắng. Đổ dung dịch nước muối vào lưng hũ muối dưa | Hoàn thành | |
26-08-2024 12:08:00 | Đóng gói bao bì | Đóng gói rau sắn muối chua vào túi và hộp. Dán bao bì, tem nhãn lên sản phẩm | Hoàn thành | |
26-08-2024 12:08:00 | Thành phẩm | Sau 2 ngày rau sắn muối chua có thể sử dụng. Chuẩn bị bao bì và in tem QR Code cho sản phẩm | Hoàn thành | |
26-08-2024 12:08:00 | Đóng gói, dán nhãn, tem QR | Đóng hộp, dán tem nhãn lên thành phẩm đưa ra thị trường | Hoàn thành |